西门菜市场常年和二师兄打交道的平凡夫妻，比其余摊贵2元, 但生意就是好! 为啥子？

万事通梅林 · 发表于 2021-11-16 18:21

本帖最后由梅林于 2021-11-18 08:50 编辑

时间过得真快，转眼又到了做腊肉香肠的季节，一年做一次，猪肉质量当然要好才行。

听好几个朋友说西门菜市场有一个夫妻肉摊，店名叫【八戒哼利馆】，买过一次，就不想再去别家买了，而且说要买的话得去早点，一般上午九点来钟就已经卖完了。

要做百分之百回头客生意，不是一般人可以做到的，真的有那么神奇吗？决定去探个究竟。

今天一大早，就往西门菜市场跑。

这个【八戒哼利馆】，找起来并不难，从西门菜市场入口进入，左手边第一家卖猪肉的就是了，只看见一对50来岁的夫妻正忙得不亦乐乎。

当时才8点来钟，可是来买肉的人已经很多了，一问价格，前腿单价17元，后腿单价16元。

这价格比其他肉摊每斤贵了至少2元，可为什么这么多人就要买他家的肉呢？

我问一位来买肉的顾客，为什么要买这家价格贵的？

她说因为之前一直在这里买，质量非常好，吵起来没有水分，很香，这次是专门来买了灌香肠的。

听她这么一说，我也赶紧抓了两个后腿。

再不下手就没有了，金带上来还是有这么远，总不能白跑一趟撒

还不到九点钟，摊上的肉就差不多卖完了，老板夫妻终于可以坐下来歇一会，我趁机和他们攀谈起来，原来，他们今天备了三头猪，很快就卖光了。

我问老板凭什么这么大口气？敢在店招上赫然写着100%不含激素，100%没有药物残留？

姚老板呵呵一笑，居然拿出了权威检测机构的检测报告，自豪地说：这可不是凭空乱说的，我可是跟养猪场老板签过合同的，不能喂激素，不能有药物残留，我的经营理念就是品质至上，诚信经营，让每一位来过一次的顾客成为回头客。

对于激素，我想大家都不陌生，但要避免食物中所含的激素吃进体内，我们每个人又是那么的无能为力。

随便查一下资料，都能看到激素对人身体的危害，特别是肉食品中的激素一旦通过食物进入人体，就会明显影响机体的激素平衡，有的引起致癌、致畸;有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖的代谢紊乱等，尤其令人担心的是，激素会影响孩子的正常发育……

姚老板说，他自己是3个孩子的父亲，对孩子的健康特别重视，所以他只卖和他签过合同的养猪场的猪，为了保证品质，他每个季度都要自己掏2000多元去做一次检测，让每一位顾客买得放心、吃得安心。

看着这对勤劳善良的夫妻，望着他们脸上略显疲惫又幸福的笑容，忽然很感动。

利益至上的生意人能够将食品安全放在第一位，真的是太难得了，心中的敬意油然而生。

是啊，纵观整个梁平，有几家卖猪肉的老板可以拿出这样的检测证书？

反正我只看见了这一家：西门菜市场农贸交易区17号八戒哼利馆。

食品安全问题，一直是关系国计民生的大问题。
西门菜市场这一对平凡的夫妻，他们每天坚持做的，是一件极不平凡的事啊，真心为他们点赞。

走的时候，再次看了看醒目的店招，记下了姚老板的电话：15178941113。

以后再来买肉的时候，先打个电话问一下，毕竟看今天这架势，买的人也太多了，要是卖完了空跑一趟就太不划算了。

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