|
本帖最后由 梅林 于 2021-11-18 08:50 编辑
时间过得真快,转眼又到了做腊肉香肠的季节,一年做一次,猪肉质量当然要好才行。
听好几个朋友说西门菜市场有一个夫妻肉摊,店名叫【八戒哼利馆】,买过一次,就不想再去别家买了,而且说要买的话得去早点,一般上午九点来钟就已经卖完了。
要做百分之百回头客生意,不是一般人可以做到的,真的有那么神奇吗?决定去探个究竟。
今天一大早,就往西门菜市场跑。
这个【八戒哼利馆】,找起来并不难,从西门菜市场入口进入,左手边第一家卖猪肉的就是了,只看见一对50来岁的夫妻正忙得不亦乐乎。
当时才8点来钟,可是来买肉的人已经很多了,一问价格,前腿单价17元,后腿单价16元。
这价格比其他肉摊每斤贵了至少2元,可为什么这么多人就要买他家的肉呢?
我问一位来买肉的顾客,为什么要买这家价格贵的?
她说因为之前一直在这里买,质量非常好,吵起来没有水分,很香,这次是专门来买了灌香肠的。
听她这么一说,我也赶紧抓了两个后腿。
再不下手就没有了,金带上来还是有这么远,总不能白跑一趟撒
还不到九点钟,摊上的肉就差不多卖完了,老板夫妻终于可以坐下来歇一会,我趁机和他们攀谈起来,原来,他们今天备了三头猪,很快就卖光了。
我问老板凭什么这么大口气?敢在店招上赫然写着100%不含激素,100%没有药物残留?
姚老板呵呵一笑,居然拿出了权威检测机构的检测报告,自豪地说:这可不是凭空乱说的,我可是跟养猪场老板签过合同的,不能喂激素,不能有药物残留,我的经营理念就是品质至上,诚信经营,让每一位来过一次的顾客成为回头客。
对于激素,我想大家都不陌生,但要避免食物中所含的激素吃进体内,我们每个人又是那么的无能为力。
随便查一下资料,都能看到激素对人身体的危害,特别是肉食品中的激素一旦通过食物进入人体,就会明显影响机体的激素平衡,有的引起致癌、致畸;有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖的代谢紊乱等,尤其令人担心的是,激素会影响孩子的正常发育……
姚老板说,他自己是3个孩子的父亲,对孩子的健康特别重视,所以他只卖和他签过合同的养猪场的猪,为了保证品质,他每个季度都要自己掏2000多元去做一次检测,让每一位顾客买得放心、吃得安心。
看着这对勤劳善良的夫妻,望着他们脸上略显疲惫又幸福的笑容,忽然很感动。
利益至上的生意人能够将食品安全放在第一位,真的是太难得了,心中的敬意油然而生。
是啊,纵观整个梁平,有几家卖猪肉的老板可以拿出这样的检测证书?
反正我只看见了这一家:西门菜市场农贸交易区17号八戒哼利馆。
食品安全问题,一直是关系国计民生的大问题。
西门菜市场这一对平凡的夫妻,他们每天坚持做的,是一件极不平凡的事啊,真心为他们点赞。
走的时候,再次看了看醒目的店招,记下了姚老板的电话:15178941113。
以后再来买肉的时候,先打个电话问一下,毕竟看今天这架势,买的人也太多了,要是卖完了空跑一趟就太不划算了。
来自: Android客户端 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
|